[인천=임영화기자]인천 부평구가 오는 20일부터 7월 8일까지 생선회, 참치, 냉면 취급 업소 160곳을 대상으로 위생 점검을 실시한다.
주요 점검 내용은 ▲영업장, 조리장 등 위생적 관리 ▲유통기한 경과 원료 및 식품 사용·판매 ▲남은 음식 재사용 ▲종사자 건강진단 실시 여부 등이다.
아울러 구는 손님에게 제공되는 냉면과 회 취급 업소의 수족관물 수거검사를 병행해 식품 등의 안전성을 확보하고 위생서비스수준 향상에 힘쓸 예정이다.
구 관계자는 “생선회, 참치, 냉면 취급 음식점에 대한 위생지도 점검으로 식품 위해사고를 사전에 예방하고 구민에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
저작권자 © 경인매일 - 세력에 타협하지 않는 신문 무단전재 및 재배포 금지
