광주시, 안정적 공급 소비자 건강 보호 도모
15일 광주시는 안전하고 위생적인 축산물 공급으로 소비자 건강보호 및 축산업의 건전한 발전을 도모하기 위해 시청중회의실에서 축산물위생 관리 교육을 실시했다.
이번교육은 축산물판매업, 식육포장처리업 등 370여명의 영업자를 상대로 축산물 공급에 대한 위생관리교육을 실시, 축산물의 위생관리체계를 비롯해 영업자의 준수사항, 주요 위반사례 등 영업자가 반드시 알아야 할 내용 등을 다뤘으며, 국립수의과학검역원(중부지원) 소속 강사를 초빙해 이루어졌다.
시 관계자는 "이번 교육이 영업자들의 위생의식 제고에 도움이 되길 바란다"며 교육에 적극적인 참여를 당부하고, 지속적으로 소비자단체와 함께 축산물의 위생 및 거래질서를 위한 홍보ㆍ계몽에도 최선을 다할 예정이라고 말했다.
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