안산시(시장 제종길)는 식품산업 육성과 지역경제 활성화를 위해‘2016년 제14회 라이브요리 경연대회 & 푸드강좌’를 오는 10월 22일 한국호텔관광 전문학교에서 개최한다.
이번 음식경연대회의 외식부는 우리시 음식점을 대상으로 대표음식 또는 건강음식 개발메뉴와 학생부는 전국 학(원)생 또는 요리에 관심 있은 학생이면 누구나 참가할 수 있고 주제는 건강음식 개발메뉴이다
1차 서류심사를 거친 후 본선 40팀(외식부 20팀, 학생부 20팀)이 경연을 펼치게 되며, 참가 신청은 오는 9월 7일부터 30일까지 안산시 홈페이지(새소식)에서 양식을 다운로드 받아 참가신청서와 요리방법 설명서, 작품사진, 개인정보동의서, 학생증빙서류(학생증, 재학증명서 등)를 식품위생과로 접수하면 된다.
참가자 시상은 외식부 본선 참가업소는 외부 부착용 간판, 시상사진, 업소홍보가 제공되며, 학생부는 대상 1팀(100만원), 금상 2팀(각 80만원), 은상 4팀(각 60만원), 동상 6팀(각 40만원), 장려상 7팀(각 20만원)에게 시상한다.
시 관계자는“라이브요리 경연대회 뿐만 아니라 푸드강좌 및 푸드쇼 등 유익하고 알찬 부대행사가 같이 진행되므로 많은 참여를 부타드린다”고 말했다.
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