온라인, 모바일, 플랫폼 구매의 매출증가율은 우상향 지속성장 중이다. 대한민국 국민들의 식료품 구매의 가장 매력적인 곳은 역시 마트다.
코로나 3년동안 한국의 고객들은 배달앱, 무인 시스템, 키오스크, 쿠팡과 마켓컬리, 당근마켓을 중심으로 생필품을 배달받아 생존했다고 해도 과언이 아닐정도로 e커머스시장은 매우 가파르게 신장했다.
마켓의 중심인 마트들은 지금 무한경쟁 중이다.
유통의 꽃은 어디일까?
서민들이 가장 선호하는 마켓은 어디일까?
로컬에서 가장 자주 가는 마켓은 어디일까?
가족과 함께, 신호부부가 함께, 연인과 함께 가장 많이 가는 마켓은 어디일까?
2030세대가 가장 선호하는 마켓 유형은 무엇일까?
4050세대들이 가장많이 선호하는 마켓 유형은 무엇일까?
고객들의 장보기 트렌드 엿보기
▶장바구니 사이즈 : 점점 작아지고 있다
▶배송시간 : 당일배송, 새벽배송, 근거리 배송 등 점점 짧지고 있다.
▶무료배송 기준 금액 : 3만원 이상, 근거리 가능, 2~3만원 이상, 도보고객 비중 높은 일부 ▶배송인력 : 자체고용 인력, 전담배달 사원, 사륜차 배송, 이륜차 배달대행, 인력 유통의 전략 유형 3가지
1. 고객지향의 차별화인가?
2. 상품 및 포장기법의 차별화인가?
3. 가격의 차별화인가?
4. PP브랜드의 차별화가 있는가?
5. 마켓컬리, 오아스, 당근마켓 같은 플랫폼 기업 대비 경쟁력이 있는가?
6. 고객들이 PB브랜드를 선호하는 이유를 알고 있는가?
7. 마트만의 우수한 상품이 있는가?
마트처럼 생활밀접형 상품군으로 승부를 거는 마트, 할인점, 편의점, 슈퍼마켓 같은 경우 e커머스와 친환경전문매장, 백화점과도 경쟁을 해야 하기 때문에 유통직업군 종사자들인 CM, MD, BM, 디지털마케터, 콘텐츠마케터들처럼 오프라인 마켓 현장에서 활동하는 직업군은 그 스트레스가 상당하다.
20대부터 이제는 50대까지 온라인 구매율 즉 결제율이 50%대를 넘어서고 있는 실정이다. 오프라인 중심의 마트, 슈퍼마켓이 지역 중심의 대형할인점, 편의점과도 경쟁을 해야하고, 백종원이 고관여한 예산의 전통상권의 성공사례처럼 지차제가 적극지원하는 골목상권과도 무한경쟁을 해야되기 때문에 더이상은 경쟁이 되지 않는다.
서민들의 유통상품군중에 매출이 가장큰 품목은 역시 식료과 신선식품이다. 먹고사는 문제에서 그래도 주부들이 가장 선호하는 카테고리는 식료품과 신선식품 나아가 밀키트, PB브랜까지 다양해지고 있는 실정이다.
더이상 가격경쟁만으로 경쟁력을 담보할 수 없다.
1. 고객들의 채널 선택권이 다양해졌다.
2. 상품과 서비스유형이 주 타깃에 부합하는 재미, 즐거움, 어린이, 애견 관련 서비스까지 지원하기 시작했다.
3. 고객들 오프라인 매장으로 많이 오게하는 방법을 고안하지 않으면 안된다.
4. 매장의 체류시간을 길게 하기 위한 아이디어 전략이 풍부해야 공존할 수 있다.
5. 이익율을 어떻게 극대화 시킬것인가 연구하지 않으면 안된다.
코로나 3년의 시간, 빅데이터로 본 신 유통트렌드 엿보기
▶소비자 방문 증가한 카테고리들
1. 편의점, 생활용품, 동네 슈퍼
2. 야영장, 캠핑장
3. 자동차 극장
4. 피부관리샵, 네일샵
5. 골프장, 실외낚시터
6. 유아용품점, 완구점
7. 가정용 가구점, 전자제품 전문점
8. 정신의학과, 성형외과, 약국, 코로나 블
▶소비자 방문 감소 카테고리들
1. 백화점, 대형마트
2. 호텔, 콘토, 리조트
3. 공얀장, 영화관, 박물관
4. 온천, 찜질방
5. 수영장, 볼링장, 피트니스센터
6. 동물원, 테마파크, 수족관
7. 대중교통, 오프라인 식당
8. 산후조리원, 노인요양병원, 종합병원
코로나 3년동안 새롭게 인기를 끌고 있는 서비스 카테고리
1. 무인스터디 카페
2. 공유오피스, 거점지역 오피스
3. 진로, 취업 코칭 커뮤니티룸
4. 무인카페 증가
5. 지역단위 청소년, 청년들의 진로도서관 및 진로 카페 태동
주부들을 타깃으로 한 백화점의 문화센터는 5,000세대 이상의 아파트단지내 ‘주거 서비스’카테고리 태동으로 방문고객이 이유없이 줄면서 백화점만의 차별화된 마케팅이 유명무실화되어지고 있고 소리소문없이 줄고 있다. 아파트단지를 중심으로 조식배달서비스도 흥하고 있어 화제다.
단순히 1인가족 중심의 마트상품구비차원을 넘어 전방위적인 유통트렌드에서 부각되는 것들을 믹스해서 고객응대를 하지 않으면 고객들은 더욱더 편리한 혁신된 구매, 배달, 반품 프로세스와 재미와 즐거움, 경험과 체험꺼리가 있는 신유통의 뉴 마켓으로 마음도, 결제도 패러다임쉬프트 할 것이다.
필자 가족역시 이마트, 하나로마트를 가지 않기 시작한지가 5년이상 된것 같다. 코로나와 상관없이 가족의사결정구조상 자녀들이 청년이 되기전까지는 90%이상 아내가 구매결정과 구매를 해왔는데 이마트, 롯데마트, 롯데마트, 옥마켓, 쿠팡, 홈쇼핑, 시장 등을 주로 이용하다가 요즘은 쿠팡, 마켓컬리, 시장, 당근마켓 등으로 주로 이용해 식료품과 신선식품을 구매하고 있다.
4인가족의 유통채널 브랜드 구매고객 페르소나 연구차원에서라도 대형마트와 지역중심의 마트들이 피지컬애비던스와 온라인 유통플랫폼과 어떻게 연계를 하면 좋은지에 대한 아이디어들이 나오지 않을까 싶다.
코로나3년이 지나고 다시 오프라인 매장으로 유입되어지고 있는 세대별, 계층별, 가족인구소별 유튱트렌드를 연구하여 다시 오프라인 마트에서 시장보는 즐거움이 무엇인지 경험코드를 새롭게 혁신시켜 나간다면 M2O(모바일 플랫폼2오프라인의 재미있고 즐거운 경험)의 뉴 옴니채널 방식의 도입으로 고객들에게 사랑받는 마트상품, 마트체험서비스, 키즈와 애견관련 차별화된 서비가 될 수 있다.
고객이 찾는 빈도수가 높구, 상품 구매 빈도가 높으며, 마트의 매장에서 함께 부가적으로 받을 수 있는 서비스는 무엇인가?
