서구 어린이급식지원센터 사업설명회·집합교육서 ‘한마음’
(인천=김정호기자)인천 서구 어린이급식관리지원센터가 서구 내 어린이급식소와 직접 소통하는 자리를 마련하고 올해 어린이급식소의 위생·영양교육에 대한 지원을 다짐했다.
서구센터는 최근 서구청 제2청사에서 관내 어린이급식소 원장 60여 명이 참석한 가운데 ‘2020년 사업설명회 및 어린이급식소 원장 집합교육’을 진행했다고 10일 밝혔다.
이날 교육은 ▲올해 서구센터의 사업계획 및 센터 운영계획 안내 ▲서구에 등록된 어린이급식소의 체계적인 급식 운영을 위한 서구센터의 식단 활용 안내 ▲개정된 위생·영양 평가사항 등을 주제로 이뤄졌다.
이번 설명회를 통해 서구센터와 어린이급식소 간의 적극적인 소통이 이뤄졌으며 효과적인 급식운영관리 방향에 대한 관심이 높아졌다. 특히 올해 서구 지역의 특색을 살린 사업 구성에 대해 참가자들의 호응이 컸다.
아울러 어린이급식소에서 급식시간에 자연스럽게 편식 예방교육이 이뤄질 수 있도록 구성된 식단의 활용방안이 안내됐다. 참가자들은 서구의 지역적 요구와 특성을 반영한 식단 구성을 논의하며 서구 어린이 급식 발전에 대한 다짐을 모으기도 했다.
이날 위생 및 영양 관리 우수급식소에 대한 시상이 진행됨으로써 서구센터의 사업 및 교육에 대한 관심과 참여가 높아지는 계기가 마련됐다.
한편 교육 당일 행사장에는 신종 코로나바이러스 감염증 예방을 위해 관련 안내문이 게시 및 배부됐으며, 손세정제 비치 및 마스크 배부가 이뤄졌다.
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