[이천=이상익기자] 이천교육지원청(교육장 김은정)은 10월 27일 이천 한국도예고등학교를 방문하여 가을철 유행하기 쉬운 노로바이러스 및 식중독 사고 예방을 위한 간부공무원 학교급식 특별 위생·안전 점검(이하 특별점검)을 실시했다.
“학교급식 특별점검”은 간부공무원들의 급식실 현장 점검을 통해 식중독 발생을 사전 차단하고 학교의 경각심을 고취하고자 실시하는 점검으로, 주요 점검사항은 ▲식재료 보관 및 조리과정 ▲유통기한 경과 제품 보관 여부 ▲ 냉장·냉동고의 관리상태 ▲ 급식시설·설비 관리 상태 ▲ATP 측정기를 이용한 급식실 오염상태 등이다.
이번 특별점검에서 김은정 교육장은 급식시설(설비)․기구 등의 위생관리 및 작업환경 상태 등 급식 전반에 대해 살펴본 후, 기숙사 운영(2식 제공)에 따른 현장의 어려움을 청취하고 급식관계자들의 노고를 격려하였다. 또한 “학생들에게 안전하고 건강한 급식 제공을 위한 각별한 관심과 주의를 부탁한다”라고 당부했다.
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